Las modificaciones en la dieta pueden ayudarte a bajar los niveles de colesterol en la sangre.
El examen de
perfil lipídico mide la cantidad de grasas y colesterol que están circulando en la sangre. Está prueba incluye la medición del colesterol HDL, LDL, colesterol total y los triglicéridos.
El equipo del Centro de Nutrición de Clínica Las Condes explica que el colesterol malo o
LDL es el que se adhiere a las arterias. El HDL es el colesterol que va hacia el hígado para así ser eliminado desde la circulación.
Los triglicéridos son los encargados de entregar energía al organismo, pero un nivel muy elevado de triglicéridos (más de 1.000 mg/dl) esto se asocia a un mayor riesgo de presentar una pancreatitis aguda.
¿
Quieres reducir estos niveles? Presta atención a los siguientes tips:
1.Para reducir estos niveles, señala la especialista, se debe
reducir el consumo de grasas saturadas e hidrogenadas y de alimentos con alto contenido de colesterol.
2.Consumir una
mayor cantidad de verduras, fibra, pescados, legumbres, avena y semillas.
3.
Reemplazar las grasas de origen animal por grasas vegetales (aceite de canola y de oliva).
4.
Aumentar el consumo de grasas marinas (Omega 3 presente en los pescados)
Si no se consigue una buena respuesta con cambios alimentarios o desde el inicio, cuando los niveles de colesterol son muy elevados, se indican medicamentos para bajar el colesterol. En caso que se indiquen medicamentos, estos son de uso permanente, es decir, para toda la vida.