Existen algunos trucos para evitar excederse en los alimentos. Comer tranquilo y con alguien podrían ayudar en el control del peso.
1.- Ni frente a un televisor ni frente al computador: "Lo peor es echarse frente a la tele a comer solo. Lo recomendable es hacerlo en grupo y conversar, para comer más lento y digerir mejor", aconseja María José Escaffi, nutrióloga de Clínica Las Condes.
2.- Antes de sentarte a comer, relájate: Si estás estresado o tenso no prestas atención a lo que estás comiendo y se van perdiendo las señales de saciedad en el cerebro.
3.- Mastica y mastica: elige alimentos que te obliguen a masticar por más tiempo.
4.- El tenedor en el plato: si lo tienes en la mano tiendes a comer más rápido.
5.- Agua: toma un vaso antes de comer, sentirás mayor saciedad.
6.- Cocina tu propio alimento: "Cuando vas a un restaurante, te sientas y está todo listo, te lo comes todo. Si tú lo cocinas y vas probando, comes menos después", dice la especialista.
7.- El plato servido a la mesa: con la libre demanda existe la tentación de comer más.
8.- Usa platos y vasos más chicos.